資格・活動内容

取得資格など
  • ・ひでこコルトン主宰NY*おもてなし料理教室認定校
  • ・日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  • ・食育アドバイザー
  • ・ハーブコーディネーター
  • ・英国伝統紅茶協会認定紅茶専門家
  • ・辻調理製パン科卒業
  • ・ルクエスイーツ協会理事
活動内容
  • ・2015年大阪高島屋お歳暮テーマ「シーンを贈る」に合わせたテーブルセッティング
  • ・クリスマスオードブルとおせち料理を行う
  • ・NY在中人気料理研究家ひでこコルトン女史の日本来日パーティーやレッスンのアシスタントを務める
  • ・書籍「NYのおもてなしレシピ」ひでこコルトン著者 講談社の料理アシスタントを務める